Nasi Goreng Seafood

Hari tu saya tercari-cari resepi nasi goreng seafood yang best. Dalam menggoogle ..... bermacam-macam resepi yang diperolehi dan akhirnya saya mencuba resepi ini. Wow.... ternyata disukai oleh anak2. Dah semakin kerap memasaknya ... 

Nasi Goreng Seafood

( Resepi asal dari blog kisah kita )

Bahan-bahannya :

3-4 mangkok nasi putih

2 ulas bawang putih ( ditumbuk )

4 ulas bawang merah ( ditumbuk )

Sedikit sawi ( dipotong )

5-6 ekor udang

4-5 ekor sotong ( dipotong bulat )

2 sudu cili giling

2 sudu sambal belacan ( guna sambal belacan adabi )

1 sudu sos tiram

3-4 biji cili padi ( dipotong ) 

Sedikit minyak masak

Garam secukup rasa

Daun sup dan bawang untuk hiasan

Caranya :

• Tumiskan bawang hingga naik bau.
• Masukkan cili giling, sambal belacan dan cili padi ...tumis seketika
• Masukkan sos tiram dan kacau lagi
• Masukkan sotong dan udang , masak seketika
• Masukkan garam , sayur dan akhir sekali masukkan nasi dan gaul rata
• Angkat nasi dan boleh serikan dengan daun sup serta timun.