Nasi Tomato

Set Nasi Tomato untuk keluarga ... menyelerakan

Jom kita masak nasi tomato. Boleh la  dihidang untuk keluarga juga buat tetamu yang datang.... Jika kita selalu masak nasi arab, nasi daging .... kali nie , masak la pula nasi tomato.  Mereka pasti puas hati dengan hidangan nie... ( bagi yang suka )

Kari kambing ....

 Acar Timun 

 Nasi Tomato

Bahan-bahan untuk Nasi Tomato ( 4-5 orang )

3 cawan beras basmathi

3 1/2 cawan air

1 biji buah tomato ( Potong kecil )

1 kuntum bunga lawang

2" kayu manis

3 biji buah pelaga

1 biji bawang besar ( potong kecil )

3 sudu besar tomato puree

Garam secukup rasa

Sedikit minyak jagung untuk menumis

Bahan untuk dihiris :

2 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah

1" halia

Cara memasaknya :

• Bersihkan beras dan rendam beras selama 30 minit. Beras jenis nie perlu direndam dahulu sebelum dimasak. Setelah direndam toskan beras.
• Panaskan  minyak , tumiskan bunga lawang, buah pelaga, kayu manis 1-2 minit. Kemudian masukkan bahan yang dihiris bersama hirisan bawang besar dan tumis hingga naik bau. 
• Masukkan buah tomato , tomato puree ... masak hingga layu.
• Masukkan air , kemudian masukkan beras , garam dan gaul rata. Biarkan nasi masak dengan sempurna.
• Setelah nasi masak, bolehla diangkat dan dihias dengan taburan  bawang goreng dan daun sup .

Hidangkan nasi tomato bersama kari daging, acar timun dan ayam masak madu.  

Ayam masak madu ...

Selamat Mencuba...