Bergedel Ayam

Bahan A
300 gram kentang (direbus @ digoreng dan dihancurkan)
200 gram ayam kisar (ramli burger)
2 biji cili merah ( dihiris  halus )
1 pokok daun bawang (dicincang halus )
5 biji bawang merah (  digoreng garing )
1 sudu makan serbuk lada hitam
Garam secukup rasa

Bahan B
2 biji telur
Minyak masak untuk menggoreng

Cara - caranya :-

1. Goreng kentang separuh masak
2. Hancurkan kentang goreng
3. Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk dan  gaul rata
4. Bentukkan adunan menjadi bulat dan leper
5. Panaskan minyak di dalam kuali
6. Celupkan adunan di dalam telur dan gorengkan dengan api yang kecil sehingga masak
7. Angkat dan tuskan
8. Hidangkan dengan sos cili